Die Nahrung
Die Nahrung in Feldlager
Es ist wahrscheinlich bei den Feldlagern in der Wüste, dass Sie den authentischsten Geschmack aufdecken werden.
n der Wüste werden Ihre tunesischen Begleiter Ihnen traditionelle Mahlzeiten machen, die am Holzfeuer gekocht wurden.
Der Couscous natürlich, aber auch die « margas » dicke Suppen, die man mit Brot isst, die « chorba », Suppe mit Gerste Grieß, der sich traditionell während des ramadan am Bruch des Fasttages verbraucht, der Teige mit der gewürzten tunesischen Soße hin, manchmal auch die « coucha », Fleisch gedämpft gekocht mit dem Gemüse und den Gewürzen…
Außerdem werden Sie Salate, die Saisons Früchte (Datteln und Granaten ab Monat Oktober, dann Orangen und Klementinen, Äpfel und Birnen) haben. In Tunesien importiert man keine Früchte, man kostet die Reif gepflückte Früchte von Saisons.
Und dann gibt es den im Sand gekochten BrotFladen dass Sie jeden Morgen für das Morgenessen kosten werden und mit den Suppen und den Salaten, ein Leckerbissen.
Für das Morgenessen: Tee und Kaffee, der Fladen, den Keksen, des Käses, der Marmelade und… des Olivenöls für jene, die das kleine traditionelle Morgenessen zu machen. Um Kräfte für den Tag zu nehmen!
Während die Méharées, die Chamelièresausflüge und die Raids in VTT macht man auch Pausen mit Keksen, Käsesorten, Datteln…
Für alle Ausflüge in der Wüste liefern wir Ihnen Mineralwasser
die Restaurants
In Tunesien gibt es verschiedene Arten von Restaurants:
Die » Touristenrestaurants », die eine Lizenz für den Alkohol haben. Man isst dort, im Allgemeinen, tunesischen Tellern, die Sie von Wein begleiten können. Die Teller werden « an europäisch », das heißt etwas weniger gewürzt, dass für die einheimisch, aber das trotzdem nicht fade ist!
Die « arabischen » Restaurants, wo man kein Alkohol schenkt. Unter diesen in den Touristenstädten hat er dort, die mehr für die Touristen bestimmt sind: mehr Pflege an der Sauberkeit und am Dekor, annehmbaren Toiletten… Es ist in diesem Restaurantentyp, dass wir Sie meistens Das Mittagessen haben werden..
Die Restaurants der Hotels: man serviert dort im Allgemeinen einer « internationalen » Küche in Form von Büfett. In praktisch allen 3 * und + Hotel und in einigen nicht klassifizierten Hotels findet man Alkohol, es gibt Bars und Tafelwein. Wir schlagen Ihnen Hotels mit Lizenz für den Alkohol mit Vorbehalt vor.
