Les ksour, pluriel de ksar, sont des villages fortifiés qui servaient de refuges au berbères contre les attaques nomades. On y trouve les gorfas, greniers qui servaient de réserve pour le grain mais aussi d’habitations refuges.
Dans la région sud-est, dans la montagne, vous découvrirez de nombreux ksour, plus ou moins bien conservés mais ayant tous un charme indéniable.
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Les Ksours